台北美食｜平價無菜單鐵板燒鐵 F.f Teppanyaki (西門店)

發佈於 2021 年 3 月 30 日由 travelyo86

超平價鐵板料理1200元+10%人
西門站步行約12分鐘，雖然小遠，就當做飯前運動🤣

場次分別為中午12:00–14:00、晚上17:30–19:30、19:30–21:30
座位數印象中約17席，有兩個煎檯及主廚

秀出當天會呈現出的食材，這次是以海鮮為主，若有甚麼不吃的訂位/現場必須先提出唷!!!
大約每季會換一次菜單，每次提供品項都不一樣，也有可能會以肉當主題，訂位前建議可以先電話詢問一下

店家招待💛芋泥鵝肝泡芙×很特別的mix 沒什麼芋頭味

柑橘鵝肝慕斯

▪️加拿大松露鴨肝×表層是酥的當鴨肝到喉嚨會瞬間化掉的感覺‼️
這味道😳入口會讓我皺一下眉頭😲對我來說好沖擊哦😳很特別是好吃的

北寄貝

▪️鹿兒島肋眼A5和牛×會先用火烤提出🐂的香氣，五分熟的視覺看起來很肥
但吃起來並不會!!且也沒有和牛的油膩感，我覺得單吃就很不錯惹

▪️南部小龍蝦×很鮮Q 吃原味就很讚👍🏻

中場時間會詢問是否有需要額外加價的鐵板食材

⭐️需另外加價🤑時價
▪️北海道生食干貝×蠻Q的帶點扎實感底層是海膽醬
當天還有海膽/南非鮑魚可加購(可惜我不吃)

▪️和牛漢堡排 ×使用80%牛+20%豬肉

櫻花蝦炒飯

▪️芝麻麵包×很香🧡外酥內層又Q又軟🤤
▪️蛤蠣濃湯×黑色湯頭是竹炭調配的還有發泡的口感蠻酷滴
另外還有檸檬海鱸魚/焦糖鹽蛋糕☕️附餐飲品有咖啡/茶
🔅店家的調味醬基本上都是自製的