【宜蘭餐廳】似層4F｜復古風精緻台式料理

位在宜蘭市中心，就連在地人都不知道的隱密餐廳『似層.4F』
是一間就算走過路過還是會錯過的那種
外觀實在是太不起眼，旁邊就是一棟廢墟
樓梯走到三樓，會來到一個新世界
似層是餐廳也是民宿→兩人包棟復古民宿

似層 環境

超級復古風
木質調的內裝、歐風地毯，卻一點黴味都沒有(畢竟宜蘭也算濕氣比較高的地區
大大小小的陳設充滿懷舊感

似層 菜單

似層 餐點

鴨胸沙拉100元
生菜都是店家自己親種，外面吃不到的口感
油醋醬?和風醬? 調得很開胃，鴨胸肉非常好吃

松坂炒食蔬100元 必點
這道驚艷這桌！自己嗑掉2盤絕對沒有問題
菜是我喜歡的偏軟口感(沒有到爛啦
調味口味很剛好，不過淡也不重鹹，松阪豬也很好吃

蒜蒸蛤蜊絲瓜100元 必點
很不一般的蛤蜊絲瓜，湯頭很油層次
吻仔魚煎蛋100元 必點
大阪燒的調味方式，也很美味

油蔥肉燥麵線$50元 // 鰻魚櫻花蝦米糕$80元
兩款主食我個人覺得一般般

黃瓜鑲肉$70元
底部是黃瓜，用豆皮把豬絞肉包覆起來

粉蒸排骨$80元

剁椒魚100元
有一定的辣度在，對於有再吃辣的人來說落在小辣
肉質細緻，味道不錯

甜點

杏仁豆腐$80元
甜度適中，豆腐偏黏稠感

醬油糰子$45元
糰子很Q 如果有黑糖口味就好
醬油還是太鹹了

店家招待水果，橘子有甜 讚讚

似層 店家資訊

悠悠結語

非常適合人數4位朋友一起聚餐
座位數不多，2人座三桌、3人坐一桌、4人坐一桌 (但感覺可以再座多一點人)
建議提前幾天先訂位，好讓店家準備食材
我們當天才訂位，有很多食材完售 有點可惜
餐點份量基本上都是一到兩人份，店家建議成人每位可以點個4~5道
人多基本上就可以每個都點
這樣做的份量也非常適合兩個人，選擇性會很多
餐點大致上都非常美味也很有特色，要不是網路發達，不然就會錯過這麼棒的店

⭐悠悠飲食參考：
甜：手搖飲半糖或偶爾3分糖
鹹：蠻重鹹的
辣：中辣